Controles de calidad de CO2 para la industria de los alimentos y las bebidas

Contexto

El CO2 se obtiene como subproducto de diversas fuentes. Puede tratarse de procesos químicos como la producción de hidrógeno o la síntesis de amoniaco, pero también de procesos de fermentación y fuentes naturales. Dependiendo de la fuente de CO2, pueden aparecer impurezas de distinto tipo. El control de la calidad del CO2 es, por tanto, un ámbito importante en la industria de los alimentos y las bebidas. Cualquier contaminación, incluso en cantidades ínfimas, puede suponer un riesgo para la salud del consumidor. Por ello, se aplican requisitos estrictos, como los criterios EIGA e ISBT, para garantizar la pureza del CO2 como ingrediente o refrigerante natural. Estos requisitos exigen una determinación exacta de las posibles impurezas.

Solución

El analizador multicomponente CO2Sense de V&F es la solución ideal para el control de calidad final del CO2. La tecnología IMR del espectrómetro de masas CO2Sense puede medir todas las impurezas posibles según los criterios EIGA e ISBT con la sensibilidad y selectividad requeridas. El CO2Sense se utiliza habitualmente en diferentes pasos dentro del control de calidad final del CO2, como en las estaciones de llenado de camiones para comprobar los tanques de almacenamiento o para la certificación de botellas desechables. Puede integrarse fácilmente en un entorno ProfiBus. El software Station Sequencer de V&F también permite imprimir rápidamente certificados de análisis a través de una pantalla táctil.

Screenshot Software V&F CO2 Quality

Ventaja

En el control de calidad final, el CO2Sense IMR-MS impresiona por unos tiempos de análisis cortos de < 5 minutos. A diferencia de otras tecnologías como p. ej. FTIR y UV, que normalmente solo son aplicables a un número manejable de compuestos que medir, el CO2Sense permite al usuario añadir nuevos compuestos de interés. Esto permite adaptar rápidamente la unidad a nuevos requisitos de medición, sin costes adicionales. Además, el CO2Sense también puede utilizarse para medir gas bruto y gas de proceso.

Hitos

  • Tiempos de análisis cortos
  • Dispone de interfaz Profibus
  • Supervisión opcional del gas bruto

Clientes de referencia (extracto)

Reference Afrox
Reference AGA
Reference Air Liquide
Reference Airborne Labs
Reference Airgas
Reference BASF
Reference Carbagas
Reference BECO2
Reference BOC
Reference Hydrogas
Reference Isjfabriek Strombeek
Reference Keyera
Reference Linde
Reference Messer
Reference Pangas
Reference Poet Energy
Reference Sabic
Reference Yara

Instrumentos adecuados